Scopri la Cucina Tradizionale Partenopea in uno scenografico salottino Napoletano d’epoca! Naviga e scegli le tue pietanze:

Il menù del Vascio

Da noi potrai assaggiare gli autentici piatti della tradizione partenopea. 
A volte in cucina ci divertiamo parecchio e potremmo anche proporvi qualcosa di nuovo!

Antipasto della casa

  • Antipasto della casa 14,00 €

    6 tentazioni tra i nostri antipasti più gettonati, vi faremo innamorare!
    ALLERGENI:

Gli Antipasti

Tra classici e reinterpretazioni, i nostri antipasti ti faranno cominciare alla grande! Mi raccomando però, non esagerare!

  • Tagliere di salumi e formaggi € 22,00

    Salame Napoletano, pancetta paesana, capocollo di Norcia, prosciutto crudo di Parma 16 mesi
    Auricchio piccante, caciotta brigante dolce, caciotta di pecora pura alle vinacce
    Servito con confetture
    Per 2 persone

  • Polpette al ragù € 8,00

    Buone come quelle che mangiavate da piccoli, fatte dal nostro Giovanni. (5 pz)
    ALLERGENI:

  • Polpette alla genovese € 9,00

    Le adorerai! (5pz)
    ALLERGENI:

  • Pacchero ripieno fritto € 6,00

    Da noi la pasta non è solo saltata in padella. Assaggia i nostri paccheri ripieni di ricotta, provola e verdure di stagione selezionate dal nostro chef. (4 pz)
    ALLERGENI:

  • Bruschette N'copp 'a terra € 8,50

    Due bruschette con cipolla rossa di Tropea caramellata, ricotta di bufala e pancetta paesana.
    Due bruschette con Due bruschette con salsicce e friarielli
    ALLERGENI:

  • Tris di Montanarine € 8,00

    Le nostre piccole pizze fritte rese speciali dal nostro chef.
    ALLERGENI:

  • Millefoglie di patate € 9,00

    Mille strati di pura goduria!
    ALLERGENI:

  • Zuppa di fagioli e scarole con pane tostato € 7,50

    Una zuppa calda e gustosa, tipica della cucina contadina napoletana.

  • Crocchè di patate € 6,00

    Fai spazio alla tradizione e torna dritto a tavola con la nonna. (4 pz)
    ALLERGENI:

  • Millefoglie di zucca € 9,50

    Il comfort food autunnale per eccellenza: la zucca!
    ALLERGENI:

  • 'O cuppetiello fritto € 9,50

    Le deliziose fritture della tradizione partenopea.
    ALLERGENI:

  • Carpaccio di manzo € 13,00

    Squisite fettine di carne bovina condite con con olio, sale, pepe, limone, grana, cipollotto, olive verdi, insalata e carote.
    ALLERGENI:

  • Polpettine di zucca (senza carne) € 8,50

    con ricotta, provola , pepe, sale
    ALLERGENI:

Primi

La storia di Napoli (e non solo) in tavola, con tutto l’amore e la passione di una nonna partenopea.

  • Orecchiette con broccoli baresi e pancetta € 12,00

    Un piatto che sa della cucina della nonna.
    Broccoli, pancetta, olio evo, parmigiano, aglio e sale
    ALLERGENI:

  • Gnocchi salsiccia e friarielli € 14,00

    L'abbinamento perfetto per l'inverno. Provalo in questa versione con gli gnocchi.
    Friarielli, salsicce, olio evo, sale, aglio e peperoncino
    ALLERGENI:

  • Lardiata € 12,00

    Un primo piatto tipico della tradizione napoletana, semplicemente delizioso.
    Lardo di colonata, pomodorini pelati, aglio, olio, cipolla, basilico, sale, pepe e pecorino romano
    ALLERGENI:

  • La pasta e patate Napoletana € 10,00

    Fate largo, è arrivata la regina dei piatti della tradizione. Sì, ci sono anche la provola e i cubetti di scorza di parmigiano.
    ALLERGENI:

  • Ziti alla Genovese € 12,00

    La pasta al sugo di cipolle secondo la ricetta della tradizione partenopea. O la ami, oppure la ami ancora di più!
    ALLERGENI:

  • Rigatoni ragù e ricotta € 13,00

    Un classico della cucina napoletana fatto con carne di maiale e bovino adulto, olio evo, cipolla, sale.
    ALLERGENI:

Secondi

Specialità classiche ma anche qualche altra proposta per non farvi mancare proprio nulla!

  • Polpette fritte con funghi champignon € 10,00

    Quando una cosa è già buonissima, friggila!
    ALLERGENI:

  • Burger toscano 180gr € 11,50

    Burger toscano 180 grammi servito al piatto con cipolle caramellate, pane tostato aromatizzato all'origano e maionese fatta in casa.
    ALLERGENI:

  • Bombetta Ripiena € 14,00

    Squisita bombetta di pollo ripiena alle verdure di stagione, pancetta paesana e provola, con patate al forno.
    ALLERGENI:

  • Salsicce e friarielli € 12,00

    Scopri il matching perfetto di stagione.
    ALLERGENI:

  • Scottona del Beneventano con Contorno € 22,00

    Per gli amanti della carne! Una bistecca di razza Scottona del Beneventano con contorno a scelta. Circa 350 gr.

  • Tagliata di Angus Scozzese con ScagliE DI Parmigiano, Rucola e Pomodorini € 23,00

    Squisita tagliata della giusta marezzatura. Circa 350 gr.

Contorni

  • INSALATA 4,00
  • Chips 4,00
  • PATATE AL FORNO 4,00
  • Zucca alla griglia 4,00
  • Scarole 4,00
  • Friarielli 4,00
  • Funghi in padella 4,00

Dessert

  • Dolci dello Chef 6,00

    Concludi in bellezza la tua esperienza del vascio. Chiedi al nostro personale di sala i dolci del giorno.
    ALLERGENI:

Bevande

  • Acqua naturale 0.50 cl 2,00
  • Acqua frizzante 0,50 cl 2,00
  • Coca-Cola 0,33 Cl 3,00
  • Coca-Cola Zero 0,33 Cl 3,00
  • Fanta 0,33 Cl 3,00

Birre

  • N'Artigiana Blanche stagionale 0.33 cl 5,00

    Gradazione alcolica 4,5% vol
    Blanche alta fermentazione
    Colore dorato - Aromi fruttati, di agrumi, cereali.
    Rinfrescante e finemente acidula

  • N'Artigiana Oro 0.33 cl 5,00

    Gradazione alcolica 4,8% vol
    Lager bassa fermentazione
    Colore oro brillante - Delicato aroma floreale
    Gusto equilibrato, leggera amarezza

  • N'Artigiana Rossa 0.33 cl 5,00

    Gradazione alcolica 5,0% vol
    Lager bassa fermentazione
    Colore bruno con riflessi rubino - Caldo aroma di malto e caramello
    Sapore intenso, finale coinvolgente

  • N'Artigiana ambrata 0.33 cl 5,00

    Gradazione alcolica 5,8% vol
    Pale Ale alta fermentazione
    Colore ambrato e luminoso - Vaniglia e chiodi di garofano
    Finale dissetante e speziato

  • N'Artigiana doppio malto 0.33 cl 5,00

    Gradazione alcolica 7,0% vol
    Lager bassa fermentazione
    Colore oro antico - Esplosione di aromi, note fruttate, corposa
    Retrogusto equilibrato

  • N'Artigiana senza glutine 0.33 cl 5,00

    Gradazione alcolica 4,8% vol
    Lager bassa fermentazione
    Colore oro brillante - Delicato aroma floreale
    Gusto equilibrato, leggera amarezza

Il coperto è di 1,50 euro a persona

Consulta QUI la legenda degli allergeni:

La nostra cantina

Una selezione di vini pensata come un viaggio con partenza dai Campi Flegrei , sulla rotta delle cantine baciate dal Mediterraneo e non solo.

Alla mescita (calice)

  • Piedirosso alma rubra € 5,00

    Tenuta Capuano - Campi Flegrei
    Piedirosso IGP
    Gradazione: 13% Vol

  • Piedirosso N'copp 'a terra € 5,00

    Tenuta Pampinus - Campi Flegrei
    Piedirosso Campi Flegrei IGP
    Gradazione: 13% Vol

  • Aglianico n'copp 'a terra € 5,00

    Tenuta Pampinus - Campi Flegrei
    Aglianico IGP Campania
    Gradazione: 13% Vol

  • Montepulciano d'abruzzo € 6,00

    Il Feduccio Santa Maria D'Orni
    Montepulciano d'Abruzzo DOC
    Gradazione: 13,5% Vol

  • falanghina primo € 6,00

    Tenuta Capuano - Campi Flegrei
    Falanghina Campi Flegrei I.G.T.
    Gradazione: 12,5% Vol

  • falanghina N'copp 'a terra € 5,00

    Tenuta Pampinus - Campi Flegrei
    Falanghina I.G.P. Campania
    Gradazione: 13% Vol

  • Maria 'A Pazza € 5,00

    Vino bianco amabile (frizzante) Prodotto e imbottigliato dall’azienda vitivinicola Agriflegrea srl unicamente per la taverna Abbascio ù Mar e N’copp ‘a terra.
    Gradazione 11% vol.

Rossi

Campania

  • Piedirosso N'copp 'a Terra € 19,00

    Tenuta Pampinus - Campi Flegrei
    Piedirosso IGP Campania
    100% Piedirosso
    Gradazione: 13% Vol

  • piedirosso alma rubra € 21,00

    Tenuta Capuano - Campi Flegrei
    Piedirosso IGP Campania
    100% Piedirosso
    Gradazione: 13% Vol

  • piedirosso colle rotondella € 24,00

    Cantine Astroni - Campi Flegrei
    Piedirosso DOP
    100% Piedirosso
    Gradazione: 12,5% Vol

  • piedirosso Contrada Salandra € 29,00

    Contrada Salandra - Campi Flegrei
    Piedirosso DOP
    100% Piedirosso
    Gradazione: 13% Vol

  • Aglianico Ncopp 'a terra € 20,00

    Tenuta Pampinus - Campi Flegrei
    Aglianico IGP Campania
    100% Aglianico
    Gradazione: 13% Vol

  • piedirosso Riserva Tenuta camaldoli € 50,00

    Cantine Astroni - Campi Flegrei
    Piedirosso DOP
    100% Piedirosso
    Gradazione: 12,5% Vol

  • Ottouve Gragnano € 27,00

    Salvatore Martusciello
    Penisola Sorrentina DOC - Rosso frizzante
    Mix vitigni rossi
    Gradazione: 11,5% Vol

  • aglianico cinque querce € 30,00

    Salvatore Molettieri - Irpinia
    Aglianico Irpinia DOC
    100% Aglianico
    Gradazione: 14% Vol

  • Taurasi Antico Castello € 36,00

    Antico Castello - Irpinia
    Taurasi DOCG
    100% Aglianico
    Gradazione: 14% Vol

  • Jungano Aglianico € 38,00

    Azienda Agricola San Salvatore - Paestum
    Aglianico Paestum IGP
    100% Aglianico
    Gradazione: 14,5% Vol

  • Taurasi Cinque Querce € 65,00

    Salvatore Molettieri - Irpinia
    Taurasi DOCG
    100% Aglianico
    Gradazione: 15% Vol

Abruzzo

  • Montepulciano D'Abruzzo DOC € 21,00

    Il Feduccio Santa Maria D'Orni
    Montepulciano D'Abruzzo DOC
    100% Montepulciano
    Gradazione: 13,5% Vol

  • Montepulciano Masciarelli DOC € 22,00

    Cantina Masciarelli
    Montepulciano D'Abruzzo
    100% Montepulciano
    Gradazione: 13,5% Vol

  • Montepulciano d'Abruzzo Riserva MARINA CVETIC D.O.C. € 45,00

    Cantina Masciarelli
    Montepulciano D'Abruzzo
    100% Montepulciano
    Gradazione: 14,5% Vol

Basilicata

  • Aglianico del Vulture "il Repertorio" € 35,00

    Cantine del Notaio - Vulture
    Aglianico del Vulture DOC
    100% Aglianico del Vulture
    Gradazione: 14% Vol

Calabria

  • Segno Librandi Cirò € 23,00

    Tenuta Librandi
    Cirò rosso classico DOC
    Gaglioppo 100% Gradazione: 13,5% Vol

Piemonte

  • Barbera d'Alba "Piana" € 38,00

    Cantina Ceretto - Alba
    Barbera d'Alba DOC
    100% Barbera
    Gradazione: 14% Vol

  • Nebbiolo d'Alba "Bernardina" € 45,00

    Cantina Ceretto - Alba
    Barbera d'Alba DOC
    100% Nebbiolo
    Gradazione: 14,5% Vol

Puglia

  • Negromaro Talò € 25,00

    Cantine San Marzano - Puglia
    Salento IGP
    100% Negroamaro
    Gradazione: 13,5% Vol

  • Primitivo di Manduria Talò € 28,00

    Cantine San Marzano - Puglia
    Primitivo di Manduria DOP
    100% Primitivo
    Gradazione: 14% Vol

  • Primitivo di Manduria "Sessantanni" € 48,00

    Cantine San Marzano - Puglia
    Primitivo di Manduria DOP
    100% Primitivo
    Gradazione: 14,5% Vol

Sardegna

  • CANNONAU COSTERA € 28,00

    Cantina Argiolas
    Cannonau di Sardegna DOC
    90% Cannonau - 10% Mix vitigni Sardi
    Gradazione: 14,5% Vol

Sicilia

  • La bella Sedara € 25,00

    Cantine Donnafugata
    Sicilia DOC
    Mix vitigni rossi
    Gradazione: 13,5% Vol

  • Nero d'Avola Morgante € 26,00

    Cantina Morgante
    Sicilia DOC
    100% Nero d'Avola
    Gradazione: 14,5% Vol

Toscana

  • Chianti Classico € 24,00

    Fattoria dei Barbi
    Chianti Classico DOCG
    90% Sangiovese - 7% Canaiolo nero - 3% vitigni a bacca rossa Gradazione: 13,5% Vol

  • Morellino HEBA BIO € 24,00

    Fattoria di Magliano
    Morellino di Scansano DOCG Biologico
    95% Sangiovese - 5% Syrah
    Gradazione: 13% Vol

  • Rosso di Montalcino € 26,00

    Fattoria dei Barbi
    Rosso di Montalcino DOC
    100% Sangiovese
    Gradazione: 14,5% Vol

  • Chianti Classico Peppoli € 35,00

    Cantina Antinori
    Chianti DOCG
    90% Sangiovese - 10% Merlot e Syrah
    Gradazione: 13,5% Vol

  • Le volte dell'ornellaia € 38,00

    Tenuta dell'Ornellaia
    Toscana IGT
    Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
    Gradazione: 13% Vol

Trentino Alto Adige

  • Pinot nero abbazia di novacella € 36,00

    Abbazia di Novacella - Südtirol
    Alto Adige DOC
    100% Pinot nero
    Gradazione: 13% Vol

Veneto

  • "Ripassa" Valpolicella Superiore € 36,00

    Zenato - Valpolicella
    Valpolicella Ripasso DOC
    85% Corvina veronese - 10% Rondinella - 5% Oseleta
    Gradazione: 14% Vol

  • "Rafael" Classico Superiore € 30,00

    Famiglia Tommasi - Valpolicella
    Valpolicella Classico DOC
    60% Corvina veronese - 25% Rondinella - 15% Molinara
    Gradazione: 12,5% Vol

  • Amarone della Valpolicella classico € 75,00

    Famiglia Tommasi - Valpolicella
    Amarone della Valpolicella Classico DOCG
    50% Corvina veronese - 30% Rondinella - 15% Corvinone - 5% Oseleta
    Gradazione: 15% Vol

Rosé

  • Aglianico Terre Cerase € 25,00

    Villa Matilde Avallone - Campania
    IGP Campania Rosè
    100% Aglianico
    Gradazione: 12,5% Vol

  • Rosato Alìe Ammiraglia € 30,00

    Marchesi de Frescobaldi - Toscana
    Toscana IGT
    95% Syrah - 5% Vermentino
    Gradazione: 12% Vol

Bianchi

Campania

  • Falanghina N'copp 'a terra € 19,00

    Tenuta Pampinus - Campi Flegrei
    Falanghina IGP Campania
    100% Falanghina
    Gradazione: 13% Vol

  • Maria 'a pazza € 16,00

    Vino Frizzantino Amabile da uve bianche locali
    Prodotto e imbottigliato dall'azienda vitivinicola Agriflegrea Srl unicamente per la taverna Abbascio ù Mare e N'copp 'a terra
    Gradazione 11% Vol

  • falanghina primo € 21,00

    Tenuta Capuano - Campi Flegrei
    Falanghina Campi Flegrei I.G.P.
    100% Falanghina
    Gradazione: 12,5% Vol

  • Falanghina vendemmia tardiva € 22,00

    Telaro - Roccamonfina
    Falanghina IGT
    100% Falanghina
    Gradazione: 13% Vol

  • Falanghina Colle imperatrice € 24,00

    Cantine Astroni - Campi Flegrei
    Falanghina DOP
    100% Falanghina
    Gradazione: 12% Vol

  • Falanghina Contrada Salandra € 29,00

    Contrada Salandra - Campi Flegrei
    Falanghina DOP
    100% Falanghina
    Gradazione: 13% Vol

  • Greco di Tufo Paterno € 25,00

    Cantine Paterno - Avellino
    Greco di Tufo DOCG
    100% Greco
    Gradazione: 13,5% Vol

  • Greco di Tufo Ermes € 26,00

    Cantina Antico Castello - Irpinia
    Greco DOP
    100% Greco
    Gradazione: 13% Vol

  • Greco Vigna Cicogna € 40,00

    Benito Ferrara - Irpinia
    Greco di Tufo DOCG
    100% Greco
    Gradazione: 13,5% Vol

  • Coda di Volpe Vadiaperti € 28,00

    Traerte Vadiaperto - Irpinia
    Coda di Volpe DOC
    100% Coda di volpe
    Gradazione: 13% Vol

  • Biancolella Casa D'Ambra € 29,00

    Casa d'Ambra - Ischia
    Ischia DOC
    90% Biancolella - 10% Forastera
    Gradazione: 13% Vol

  • Frassitelli casa d'ambra € 36,00

    Casa d'Ambra - Ischia
    Ischia DOC
    100% Biancoilella
    Gradazione: 13% Vol

  • Fiano Colli di Lapio € 29,00

    Azienda vinicola Colli di Lapio - Avellino
    Fiano di Avellino DOCG
    100% Fiano
    Gradazione: 13,5% Vol

Friuli Venezia Giulia

  • Ribolla Gialla Perusini € 30,00

    Perusini - Friuli Colli orientali
    Ribolla Gialla DOC
    100% Ribolla gialla
    Gradazione: 12,5% Vol

  • Sauvignon Ronco del Cero € 40,00

    Venice & Venica - Colli Friulani
    Ribolla Gialla DOC
    100% Sauvignon
    Gradazione: 13,5% Vol

Marche

  • Pecorino Bio Joco € 24,00

    Cantine Fontezoppa
    Falerio Pecorino DOP
    100% Pecorino
    Gradazione: 13% Vol

Sardegna

  • Vermentino costamolino € 25,00

    Cantina Argiolas - Sardegna
    Vermentino di Sardegna DOC
    100% Vermentino
    Gradazione: 14% Vol

Sicilia

  • Lighea Donnafugata € 30,00

    Donnafugata - Sicilia
    Sicilia DOC
    100% Zibibbo
    Gradazione: 13% Vol

Piemonte

  • Arneis Blangè € 34,00

    Cantine Ceretto - Piemonte
    Langhe DOC
    100% Arneis
    Gradazione: 13% Vol

Trentino Alto Adige

  • Chardonnay € 30,00

    Hofstätter - Sudtirol
    Chardonnay DOC
    100% Chardonnay
    Gradazione: 13% Vol

  • Gewürztraminer € 32,00

    Hofstätter - Sudtirol
    Gewürztraminer DOC
    100% Gewürztraminer
    Gradazione: 14% Vol

Bollicine

  • astro brut falanghina € 24,00

    Cantine Astroni - Campi Flegrei
    Falanghina Spumante Brut DOP
    100% Falanghina
    Gradazione: 12% Vol

  • Trentapioli Asprinio brut € 27,00

    Salvatore Martusciello - Campi Flegrei
    Asprinio d'Aversa Spumante Brut DOC
    100% Asprinio
    Gradazione: 11,5% Vol

  • Astro Brut Rosè € 25,00

    Cantine Astroni - Campi Flegrei
    60% Piedirosso - 40% Aglianico
    Gradazione: 12% Vol

DISPOSIZIONI OPERATIVE

La prenotazione è valida con una tolleranza fino a 15 minuti dopo l’orario prefissato.

Accogliamo con piacere i bambini, vi chiediamo di prestare la massima attenzione al rispetto degli altri ospiti.

Su richiesta possiamo preparare un menu speciale.

Vi informiamo che disponiamo di un numero limitato di sedioloni pertanto vi invitiamo a segnalare la richiesta di sediolone in anticipo.

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